ミニトマトのオイル漬け
スエア
作り方
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1
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トマトを半分に切ります！(アイコは縦に。丸いトマトは横に切る)
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2
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種は取らずに、外で干します！種が見える方を上にして、塩を全体にぱらぱらかけて、そのまま天日で３日！
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3
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天日にあてて３日目の夕方に(笑)トマトを回収します！
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4
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好きな密閉容器にトマト、バジルの葉、オリーブオイル、胡椒(食べる直前でも可)を混ぜ入れ出来上がり！
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コツ・ポイント
プロセスチーズと一緒に食べても美味しいです☆
干すとトマトがイチゴの様に甘くなります☆たまに｢甘ったる！｣ってびっくりする位(笑)
食べる時、トマトの皮が気になるかもしれませんが、よく噛んで食べれば、皮も美味しいですよ〜☆
干すとトマトがイチゴの様に甘くなります☆たまに｢甘ったる！｣ってびっくりする位(笑)
食べる時、トマトの皮が気になるかもしれませんが、よく噛んで食べれば、皮も美味しいですよ〜☆
このレシピの生い立ち
畑に沢山実ったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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