すき屋のカレー＋肉野菜のカレー風味炒め
むじりん
作り方
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1
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オリーブオイルを敷いたフライパンで肉・にんじん・玉ねぎをいためる。
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2
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そのほかの野菜もフライパンに投入して、全体をよくいためたところで、カレー粉を入れる
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3
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ごはんをよそって、肉野菜炒めとすき屋のカレーをお好みで調節しながら合わせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉野菜のカレー炒めは、それだけでも十分ご飯のおかずになります。ご飯も最後に投入していためると、ドライカレー風になりますよ。
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