アボカドとろろごはん
おふくろ亭
作り方
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1
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米は洗って十六穀ご飯を入れ、水をいれて炊飯器で炊いておく
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2
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だし汁にしょうゆを加え、冷ましたらすりおろした大和芋を入れてのばしておく
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3
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丼に１を入れ、２をかけ、アボカド、ちぎったレタスを載せて出来上がり
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コツ・ポイント
わさびをつけて食べるとよりおいしくなります！
このレシピの生い立ち
いつもはマグロを乗っけて食べるのですが、この日はアボカドがあったのでマグロの代わりにのせてみました。
暑い日はさっぱりと、いただけます。でもコクはあるので子ども達も喜んで食べていました。
暑い日はさっぱりと、いただけます。でもコクはあるので子ども達も喜んで食べていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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