ごはんの片隅に置いてね☆きゃらぶき
花吉
作り方
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1
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『ふき』を洗って、食べやすい大きさに切ります。
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2
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☆マークを鍋に煮立てます。
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3
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煮立った所に『ふき』を入れて掻き混ぜる。そこへ酢も混ぜ入れます。
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4
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あとは蓋をして弱火に。時々、『ふき』を煮汁に絡ませながら、ひたすら煮汁がなくなる手前まで煮る。
２，３時間ほどは見ておくべし！！
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5
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完全に煮汁がなくなる手前で出来あがり♪
温かい白いご飯や、おにぎりなんかの脇にそっと添えて食べてください。
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コツ・ポイント
時間のある時に作るが吉です。
このレシピの生い立ち
これを作るために、この時期は『ふき』とりに山と県を越えて行くのですー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花吉
