滑らか美味しい・伊達巻玉子Ｇ

上記食材を全て、ミキサーに入れて混ぜる。味見をしながら調整。甘目が美味しいかも。

卵焼き用のフライパンを良く熱してから１、を全て入れ、極弱火にする。20分そのまま待つ。

膨らんでくるのでひっくり返す。ここが難しい。上面は柔らかいのでフライ返しなどで底面をすくい上げる要領で。

10分くらい弱火で焦がさないように反対面を焼く。

熱いうちに巻き簾で巻いて冷ます。。
完成。

切って盛り付ける。