運動会 お弁当 2012 秋
Description
前日のちょっとした下準備で、当日は1時間半で完成♪( ´▽`)ちょいかわいい、定番弁当です(*´∀`*)
材料
(大人4人、子ども2人)
おむすび
レンチンde焼きタラコ
鶏のから揚げ
海老フライ
うずら、きゅうり、ミニトマトの浅漬けピック
枝豆
ハムdeカイワレチーズ巻き
ちくわのクリチ詰め
鶏胸ミートボール
ウィンナー
■
玉子焼き
作り方
-
-
1
-
前日にした事
唐揚げ用のお肉に下味調味料を加え、しばらくして、卵・片栗粉・小麦粉を加えなじませる(ポリ袋内で♪)
-
-
-
2
-
エビも、下処理して、下味をつけ、小麦粉・卵・パン粉をつける(ポリ袋内で♪)
-
-
-
3
-
茹でたうずら・切ったきゅうり・ミニトマトを浅漬の素につける(ポリ袋内で♪)
-
-
-
4
-
クリームチーズをポリ袋に入れ、醤油をちょっと加え揉んで柔らかくする。ポリ袋の角を一箇所切り、ちくわの穴にチーズを絞る
-
-
-
5
-
鶏ミンチ(胸肉をフープロでガーッと♪)に下味と卵を加え、丸めて茹でる
-
-
-
6
-
ウインナーを飾り切りし、当日茹でる野菜などと共にポリ袋にいれる
-
-
-
7
-
当日した事
1・2を揚げる。
3をピックに刺す。
4を弁当箱のサイズに切る(しっかり冷えてチーズも固まり切りやすい♪)
-
-
-
8
-
フライパンで5をソース・ケチャップなどで味をからめる
6を茹でる
卵焼きを作る
-
-
-
9
-
おむすびをつくる。(ごま+昆布・海苔+鮭・のりたま)
ハムでチーズ・貝割れを巻く
たらこをレンジでラップしてチン
-
-
-
10
-
下準備したものは、すべて冷蔵庫で保管しました。揚げ物後のフライパンをサッとキレイに拭いて、5のミートボールに味付け。
-
-
-
11
-
揚げ物系は、紙ナプキンを敷いて詰め、おむすびはワックスペーパーを敷いて、油汚れ・こびりつきをガード♪
-
-
-
12
-
ミートボールは、アルミにワックスペーパーを重ね、汁もれをガードしつつ可愛く♪浅漬けもプラカップにワックスペーパーにIN♪
-
-
-
13
-
-
-
-
14
-
-
-
-
15
-
-
コツ・ポイント
前日のちょっとした準備で、当日が、とっても楽です♬また、当日することをササッとメモって、置いておくと、朝のボー(´<_` )っとした時にもなんとかがんばれます☆
どうやってお弁当箱に詰めようかなぁ~って考えておくのも、当日助かりました!!!
どうやってお弁当箱に詰めようかなぁ~って考えておくのも、当日助かりました!!!
このレシピの生い立ち
基本的に、無計画に何事もやってしまうので、今回は前日の夕方にちょちょっと準備してミマシタ(*´∀`*)子どもの朝ごはんやら、自分のお化粧に時間をかけないわけにはいかないので(#^.^#)