山形の玉こんにゃく
Description
山形名物玉こんにゃくを自宅で再現。ヘルシー料理間違いなし！
atsushi009
材料
（2人分？）
作り方
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1
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玉こんにゃくは袋から出して、一度水洗いします。その後水をよく切って、熱した鍋に入れます
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2
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鍋で、こんにゃくだけ、表面の水分がなくなるまで、よく頃がし、水分がなくなってきたら醤油だし（市販品）を入れます
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3
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中火にして、焦げないように注意しながら、醤油だしがなくなるまでよくからめて出来上がり
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コツ・ポイント
盛り付け後に七味唐辛子をかけると、ピリッと辛くておいしいです。
このレシピの生い立ち
山形（山寺）名物玉こんにゃく。スーパーに玉こんにゃくと専用しょうゆだれが売ってたので、作ってみました。七味唐辛子がよく合います。
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atsushi009
