運動会に！「鶏肉ササミ揚げカレー風味」
horseland
作り方
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1
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ササミはスジを取り1本を縦3本に切る。塩と酒を入れて軽くもんで5～10分置く。小麦粉とカレー粉を混ぜておく
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2
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①のカレー粉入り小麦粉にササミをまぶしてサラダ油でカラリと揚げる
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3
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4
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今日は栗ご飯を炊いてササミ揚げと共に旦那さんのお弁当に詰めました♪
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コツ・ポイント
とても簡単です！日本酒で下味を付けてあるので冷めてもしっとり柔らかッ！
このレシピの生い立ち
運動会だと鶏唐揚げが定番だけど孫の運動会に子供でもサッと！つまんで食べやすいササミを使いました。タンパクなササミにカレー粉が良く合う♪美味しいですよ♪
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