簡単！せせりの黒胡椒炒め
Description
せせりだけで簡単おつまみ！ネギも使いません！5分で出来ます。
mafuryu
材料
（2人分）
鶏せせり
100g
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下味
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
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味付け
塩
少々
黒胡椒
少々
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ2分の1
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その他
ごま油
小さじ2
作り方
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1
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せせりは食べやすい大きさに切り、酒と醤油で下味をつける。
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2
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フライパンにごま油をひき、1のせせりを入れ表面に焦げ目をつけながらカリッと焼く。
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3
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2に鶏がらスープの素と塩、黒胡椒を振りかけ完成。
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コツ・ポイント
せせりにしっかり焼き色を付けて香ばしく焼くことです。
このレシピの生い立ち
せせりの相棒と言えばネギですが、この日はネギもなかったので、せせりだけでそれなりのつまみにならないものかと適当に作ったら、そこそこ美味しかったので。
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mafuryu
