自由味噌けんちん

Name: 自由味噌けんちん
Yield: 4人分
Ingredients: 大根端切れ 30g; 人参端切れ 20g; 竹輪 1本; お揚げ 1枚; 椎茸 3個; 厚揚げ 1個; ジャガイモ 1個; 醤油 少々; 酒 少々; 味噌 適量

Description

建長寺が発祥のけんちん汁。本来は精進料理ですが自由にあるもので作っちゃいました。

兼業主夫G

材料（4人分）

大根端切れ

30g

人参端切れ

20g

1本

1枚

3個

1個

1個

醤油

少々

酒

少々

味噌

適量

作り方

1

上記食材を適当に切る。
2

10分くらい煮る。
3

上記調味料で味を整える。完成。

コツ・ポイント

精進料理らしくだしは使いませんが竹輪が入っていますね。野菜の旨みだけで美味しくいただけます。出汁や鶏肉を入れてもOK

このレシピの生い立ち

具だくさんの味噌汁感覚で作ってみました。

レシピID : 1962726 公開日 : 13/10/21 更新日 : 13/10/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年2月8日

初れぽ

悠LOVE航

香り豊かなあったか汁物！竹輪入りも良いですね。けんちんの知識も為になりました。具沢山栄養たっぷり美味しいレシピ有難うございます♡

#自由味噌けんちん #具沢山 #けんちん汁で温まろう #あったかスープ #旨みたっぷり #香り豊か #味噌の溶き方は、みなとのまんまさんレシピで☆ #温もりレシピ☆

つくれぽを書く

自由味噌けんちん

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（4人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート