手作りマヨネーズ
さらんさっぷ
作り方
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1
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全材料を保存瓶の中に投入します。
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2
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バーミックスを瓶の底に付けてスイッチを入れます。
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5
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完成！蓋をして、冷蔵庫で保存します。卵の賞味期間内で食べきってください(^^)
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6
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オリーブ油でもできます。私はオリーブ油の方が好き。(写真はオリーブ油)
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7
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油は300ccぐらいでも出来ますが、350ccの方がマヨネーズの固さが丁度よいです。
300ccだとちょっとユルいかも？
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8
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ちなみに私が愛用の油は味の素さんのオリーブ油エクストラバージンです(^^)ｵｲｼｲﾃﾞｽﾖｰ
参考までにどうぞ^^
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コツ・ポイント
バーミックスがあれば簡単にできます。
もし失敗してしまったら、一日冷蔵庫に置いて、次の日にもう一度トライしてください。
もし失敗してしまったら、一日冷蔵庫に置いて、次の日にもう一度トライしてください。
このレシピの生い立ち
バーミックスを買った！付録で付いてきたレシピに書いてあったマヨネーズの配合が美味しくなかったので、自分の好きな味にアレンジしました^^
さらんさっぷ
