中華風?インド風?ゆるぐじゃカレー玉子

中華風?インド風?ゆるぐじゃカレー玉子の画像

Description

ちょっとだけ余ったカレーも味付け代わりに利用!スパイスが効いていて超美味!おかずとしても、丼にしてもGOOD!

材料 (2人分)

すき家のカレールーまたは鍋に残ったカレー
お玉1杯くらい
2個
大1/2個
ごま油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトとピーマンはざく切りにしておく。卵はカレーと合わせてボールであらかじめまぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、トマトとピーマンを入れざっと油が回ったところでカレー卵を流す。

  3. 3

    写真

    半熟になるようにはしなどでざっくり混ぜ、火が通りすぎないうちに火を止める。完成!

コツ・ポイント

切ってまぜて作るだけ!

このレシピの生い立ち

ちょっぴり残ったカレールーで作る節約かあさんの味です。
レシピID : 1964528 公開日 : 12/09/21 更新日 : 12/12/05

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