中華風?インド風?ゆるぐじゃカレー玉子
作り方
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1
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トマトとピーマンはざく切りにしておく。卵はカレーと合わせてボールであらかじめまぜておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、トマトとピーマンを入れざっと油が回ったところでカレー卵を流す。
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3
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半熟になるようにはしなどでざっくり混ぜ、火が通りすぎないうちに火を止める。完成!
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コツ・ポイント
切ってまぜて作るだけ!
このレシピの生い立ち
ちょっぴり残ったカレールーで作る節約かあさんの味です。