焼きししゃもの甘酢がけ
作り方
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1
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甘酢を作る
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2
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ししゃもに片栗粉を満遍なくまぶす
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3
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熱したフライパンに油を注ぎ1を焼く
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4
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火が通ったら更に盛り付けて甘酢をかける(写真の葉はバジルです)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ししゃもが安かったので買っちゃいました。でもそのまま焼くだけなのは味気ないので、から揚げ風にしてみました。
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甘酢を作る
ししゃもに片栗粉を満遍なくまぶす
熱したフライパンに油を注ぎ1を焼く
火が通ったら更に盛り付けて甘酢をかける(写真の葉はバジルです)