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Description

バジルのペーストは市販品は高い!
手作りで安く楽に沢山作って、楽しみましょう〜♪我が家の分量です。シソもおすすめですよ!

材料

バジル(orシソ)
50g
オリーブ油(orサラダ油)
大さじ5
大さじ2
小さじ1/2
にんにく
ひとかけ
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をフードプロセッサーにかける

  2. 2

    煮沸した保存容器にいれ、オイルを上からフタをするようにかける。

コツ・ポイント

●ミキサーでもできます。
●我が家では倍量などで作って、ジップロックなどにいれ、冷凍!使う分ずつ割って使用しています。
●シソの場合はオリーブよりサラダ油で♪和風料理に使い易くなります。鶏肉や白身魚に塗って焼いて美味!醤油をちょっと足してね

このレシピの生い立ち

大好きなので、我が家の分量と味を探して。
レシピID : 1965083 公開日 : 12/09/21 更新日 : 12/09/21

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