生ベビ-コ-ンの下処理&冷凍の仕方の画像

Description

生ベビ-コ-ンは固めに下処理後、冷凍庫へ。いろんな料理に活用出来ますよ(^^)d

材料 (お好み量)

生ベビ-コ-ン
あるだけ
適量
ベビ-コ-ンがヒタヒタになる量

作り方

  1. 1

    フライパンに水を沸かし、塩を入れ溶けたら、ベビ-コ-ンを加え、2〜3分弱茹でて盆ザルに上げて冷ます。

  2. 2

    冷めたら冷凍用ストックバックに入れ冷凍。

コツ・ポイント

茹で汁の塩加減は、ちょっと塩気があるかな?位でok。

このレシピの生い立ち

生ベビ-コ-ンを沢山頂いたので。
レシピID : 1965281 公開日 : 12/09/21 更新日 : 12/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート