たらもピザの画像

Description

ホットケーキミックスでピザ風に仕上げました。
作り置きしてチンして食べてもおいしいよ。

材料 (この大きさで6切)

オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
小さじ1/3
1腹
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
適宜
マヨネーズ(上に飾る用)
適宜
赤パプリカ
1/3ケ
黄パプリカ
1/3ケ
パセリ(飾り用)
適宜

作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、塩を混ぜ、ホットケーキミックスも混ぜ、粉ぽさがなくなるまで混ぜる

  2. 2

    鉄板にクッキングシートをひき、1の生地を四角に薄くゴムべらで伸ばす

  3. 3

    じゃがいもはラップでくるんでレンジ4分、皮むいてつぶす。ほぐしたたらこもいれ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味を調える

  4. 4

    ②の四角の生地の上に3をまんべんなくゴムへらでのばし、上からマヨネーズを細くしぼる。パプリカを交互にのせる

  5. 5

    オーブン170℃20分焼く。焼いたら6等分する。

コツ・ポイント

オーブンの温度は目安で。あんまり焼きすぎると、生地が焦げるので注意

このレシピの生い立ち

主婦と生活社の「ホットケーキミックスでおうちパン&ラクちんお菓子」の本を参考に、おうちにある具材で作りました。
本物のピザには負けますが、甘くないパンが食べたかったのでちょうど良かったです。

レシピID : 1967739 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/23

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