鶏胸肉のカリカリパン粉焼き
Description
チキンを揚げないでオーブントースターでカリカリパン粉にしました。
わかばー
材料
作り方
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1
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鶏肉の皮面に塩こしょうをする。裏返して塩のみふる。サラダ油を熱して鶏肉の皮面から焼き裏返して、２～３分蓋をして蒸し焼く。
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2
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取り出した肉を縦2等分して斜めに食べやすく切り元の形に並べ＊印を混ぜ合わせた物を肉の上に乗せる。
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3
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オーブントースターの皿にクッキングシートを敷き５～６分焼く。アルミホイルをかぶせさらに５～６分焼く。
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コツ・ポイント
パン粉にマヨネーズ、マスタード、にんにくを混ぜ合わせて味付きでのせます。好みでパセリなど入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
魚のパン粉焼きが簡単で美味しかったので鶏肉で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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