玉ねぎの豚肉マキ野菜蒸しの画像

Description

お弁当のおかずに、著ちょいと、お野菜とお肉♪

材料

適量
野菜(冷蔵庫の余りもの)
少々
めんつゆ
大匙1
みりん(みりん風)
大匙1
生姜チューブ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを2/1用意し、適当な厚さに5切れくらいに切り、豚ばら肉で巻く

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、油をひき、焼きに入る。

  3. 3

    写真

    その間に、麺つゆ大匙1、みりん大匙1、生姜チューブ少々を混ぜておく

  4. 4

    写真

    フライパンの中で、玉ねぎをまいた豚肉が、いい色になってきたら火を止める。

  5. 5

    写真

    4と、冷蔵庫に残っているお野菜を適当な量を切って(彩)一緒にルクエに入れる。

  6. 6

    5の、ルクエの中に、3で作ったたれを、かけて、レンジ500wで、2分30秒チンする

  7. 7

    その後、少しの間、放置しておいて味をなじませる。

  8. 8

    写真

    あと器に盛ったら出来上がりです。お弁当のおかずに!ちょっと箸休めにどうぞ!!

コツ・ポイント

今回、ルクェを使っていますが、無ければ、お皿や、ボールなどに入れて、ラップを軽くかけて行ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

玉ねぎがたくさん家にあったので…・
思いつきで…・
豚バラがあれば、何でも、基本、マキ巻きするとおいしいですよね!!
あんかけにしてもいいかもですね!
レシピID : 1969462 公開日 : 12/09/24 更新日 : 12/09/24

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