天美卵で作る、ふんわりチーズケーキ☀
作り方
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1
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クリームチーズは室温に戻します。
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2
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クリームチーズ+卵+砂糖+生クリーム+薄力粉+ポッカレモンを加えて、よくミキシングします。
溶かしバターを流して型へ。
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3
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180度45分焼きました。
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4
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ふんわり空気の入ったやさしいチーズケーキでした。
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コツ・ポイント
薄力粉はよくふるいます。
このレシピの生い立ち
天美卵という卵が手に入りました。オムレツ・卵かけご飯・フレンチトーストなどに使ってみした。やっぱりチーズケーキで違いが分かります。