白菜大量消費(*^^)v
作り方
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1
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白菜の白いとこは火の通りをよくするために細めに切る
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2
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フライパンを温め油を入れずに豚コマを炒める
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3
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豚コマが炒まったら白菜を入れてまぜて蓋をする
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4
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白菜がしんなりしてきたら春雨を上にのせて、醤油と味の素を入れてまぜて蓋をして10分後にまぜて出来上がり!
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コツ・ポイント
豚コマを炒めた後でほんの少しの水を入れると豚コマが固くならないよ!
白菜の水分が多いようだったら春雨を追加して下さい。
春雨は青豆春雨がお勧めです。(煮てる間に切れたりせずボロボロにならないのよ)
白菜の水分が多いようだったら春雨を追加して下さい。
春雨は青豆春雨がお勧めです。(煮てる間に切れたりせずボロボロにならないのよ)
このレシピの生い立ち
台所と冷蔵庫に有るもので何となくで作ったら美味でした(*^^)v
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