✵美味✵ホウレンソウの胡麻和え
Description
縁の下の力持ちごま油と醤油麹で、ホウレンソウの胡麻和えが1ランクアップ
材料
作り方
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1
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●を全て合わせておく
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2
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ほうれん草をサッと茹でて、冷水で冷やし水気を絞って2~3センチ幅に切る
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3
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②を①で和えて完成
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コツ・ポイント
モヤシとか他に野菜入れてもいいですね。
このレシピの生い立ち
ナムルにしようか迷ってニンニク入れずに醤油麹にしたら、すんごい美味しかったので(笑)
ごま油が全く気にならないくらい、サッパリとそして醤油麹が甘みを引き出してくれます。
ごま油が全く気にならないくらい、サッパリとそして醤油麹が甘みを引き出してくれます。
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