人参ジュース搾りかすのリメイク蒸しパン♡
Description
加熱はレンジで4分スピードメニュー♪
どんぶりを型に使ってドーム形に可愛らしく♪
冷めてもしっとり美味しい蒸しケーキ✧
どんぶりを型に使ってドーム形に可愛らしく♪
冷めてもしっとり美味しい蒸しケーキ✧
材料
(耐熱どんぶり1つ分)
人参ジュースの搾りかす
70~100g
大さじ4
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ケーキ生地
1個
きび糖(上白糖・三温糖など)
大さじ2
サラダオイル
大さじ2
100g
小さじ1
作り方
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1
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搾りかすに牛乳を混ぜておく。
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、きび糖、サラダオイル、1を順に混ぜ、さらに薄力粉、BPを合わせてふるいながら混ぜる。
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3
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ラップを敷いた耐熱どんぶりに流し入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
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4
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生の部分が残っていたら、10秒ずつ加熱する。加熱し過ぎないようにしてね!
ひっくり返して取り出し、冷めたら切り分ける。
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5
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使っている丼です♪
内径16㎝×深さ8㎝
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6
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レンジで使えるプリンカップにラップを敷いて型にしてもいい♪
5個分600Wのレンジで3分30秒
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コツ・ポイント
加熱時間はレンジの機種によって変わります!様子を見ながら加減してくださいね♪
普通のすりおろし人参でもOK!
人参小1本(100g位)をすりおろして、そのままケーキ生地に入れてくださいね♡
普通のすりおろし人参でもOK!
人参小1本(100g位)をすりおろして、そのままケーキ生地に入れてくださいね♡
このレシピの生い立ち
我が家では毎日出来る、にんじん1本、林檎1/2個分の人参ジュースの搾りかす…
この食物繊維の塊を何とか生かす方法を考えています♪
この食物繊維の塊を何とか生かす方法を考えています♪