春は山菜 みずとベーコン炒め
作り方
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1
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みずは洗ってすじとをとり、3センチくらいに切ります。
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2
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フライパンをあたため、ベーコンを炒めます。
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3
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ベーコンが好みの焼きかげんになったら、みずを入れて炒めます。
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4
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調味料を入れて味付けをし、片栗粉でとろみをつけて味見をし最後に味を整えてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
貰った山菜、天ぷらはめんどうだし、おひたしじゃおかずにならないので、冷蔵庫にあったベーコンと炒めてみたらすごくおいしいかったよ。