とびこのクリームパスタ
minaryune
作り方
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1
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麺を茹でてる間にフライパンに生クリームを入れて、
粉チーズを入れておく。
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2
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パスタが茹で上がる寸前にフライパンの火をつけ、パスタをざるに移したあとフライパンに
入れる。
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3
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とびこを入れ、塩コショウで味を整えて、仕上げにアサツキの小口切りをちらす。
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コツ・ポイント
生クリームを温めすぎないようにさえ注意すれば失敗しないです。
このレシピの生い立ち
お店で以前食べて美味しかったので、本当は、明太子とうにが入っていますが、節約でとびこのみ入れました。
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