餃子の皮とチーズの簡単スナック

餃子の皮で、少量のクリームチーズとハムを包む。皮を半分に折ってチーズが溶け出ないように密封し、あとは適当に折って止める。

熱したフライパンに油を敷き、1を入れる。強火で焦げ目をつけ、水を振り蓋をして蒸し焼きにする。（普通の餃子の焼き方）

フライパンのふたを開け、水分を完全に飛ばして、完成。
ざるかキッチンペーパーで、油を吸わせてしまったほうが美味しい。