簡単！低カロリーなレアチーズケーキ☆
Description
とっても簡単なレアチーズケーキ☆私は頑張りませんが、ミキサーが頑張ってくれます。クリームチーズと生クリーム不使用☆
yui1217tam
材料
作り方
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1
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カッテージチーズは冷蔵庫から出しておきます。
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2
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リンゴを１センチくらいの角切りにし、レモン汁大さじ１と砂糖大さじ２をふりかけ、ラップをしてレンジで１分30秒チン♪
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3
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２でできた汁大さじ２と水大さじ２でゼラチン１０ｇをふやかす。(２の汁が少ない場合は水を増やして合計大さじ４にする。
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4
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ミキサーにカッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖60g、レモン汁大さじ２を入れて、よく混ぜる。
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5
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３をレンジで１~２分ほどチン♪溶け残りがなければ４に入れてよく混ぜる。
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6
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５をボウルに出し、２のリンゴと合わせて、容器に流し込む(今回はグラスを使用)約２時間ほど冷蔵庫で冷やして完成☆
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7
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写真はレンジ手作ったイチゴソースをかけました♪合計約700kcalでたんぱく質がしっかり取れます！
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コツ・ポイント
りんごが入っていて、食感も楽しめます。どうしてもチーズだけだと飽きてしまいがちですが、リンゴが入っていると不思議と飽きません。上にかけるソースもアレンジがきくので、色々楽しめます。
全く自分は頑張りません。ミキサーさえあれば簡単☆
全く自分は頑張りません。ミキサーさえあれば簡単☆
このレシピの生い立ち
ただいまダイエット中。
でもダイエット中って、大切なたんぱく質が不足しがち。たんぱく質はしっかり取れてヘルシーなおやつはないものかと思い、試してみました。りんごが入っているので、ダイエット中に不足しがちな食物繊維も取れます☆
でもダイエット中って、大切なたんぱく質が不足しがち。たんぱく質はしっかり取れてヘルシーなおやつはないものかと思い、試してみました。りんごが入っているので、ダイエット中に不足しがちな食物繊維も取れます☆
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