シンプルポテトサラダやみつき
さきぶぅくっく
作り方
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1
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まずジャガイモを洗って皮をむいて
半分に切ったジャガイモを、2個ずつまとめてラップにつつむ。
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2
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レンジで８分ほど加熱。竹串が貫通すればＯＫ。加熱してる間に、ウインナーと玉ねぎを細かくする。ラップしてレンジで1分チン。
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3
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お湯をわかしてゆで玉子を作る。10分茹でる。
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4
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加熱して柔らかくなったジャガイモをボールにいれてフォークなどで潰す。
潰したら塩コショウとバターをいれる。
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5
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作ったゆで玉子はからを向き、包丁で軽く刻む。
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6
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4のボールに、ゆで玉子と加熱した玉ねぎ、ウインナーをいれて全部混ぜ合わせる。
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7
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マヨネーズをいれ、混ぜ合わせたら出来上がり(^^)/
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コツ・ポイント
熱々のうちにジャガイモを潰してバターをいれると、バターが全体的に染み込みます。
このレシピの生い立ち
自分好みのポテトサラダを作りたくて作ったら、美味しくできました(^-^)/
