基本のロイヤルアイシング♪

ボールに粉砂糖と卵白をいれグリグリと混ぜる。

硬めのペースト状になったらレモン汁を少しずつ加えて混ぜる。
※食紅を入れる場合レモン汁の量と調節しながらいれる！

アイシングがゆるくなりすぎた場合、粉砂糖を少しずつ加える。
逆に硬すぎた場合、レモン汁を少しずつ加え、調節する。

このようなデコレーションをしたい場合少し中位の硬さでつくったらデコレーションしやすいです♪( ´▽｀)