余ったフランスパンで☆手作り☆生パン粉
Description
フランスパンが余った時どうしています?私はフードプロセッサーで挽いて、パン粉にします。冷凍保存可で便利ですよ~。
材料
余った分だけ
作り方
コツ・ポイント
時々フードプロセッサーを止めて混ぜたほうが、早く均一に細かくできます。
食パンで作ればしっとりパン粉、フランスパンではカリッとパン粉になりますよ。
食パンで作ればしっとりパン粉、フランスパンではカリッとパン粉になりますよ。
このレシピの生い立ち
米国で住んでいた時に、スーパーでパン粉を見つけられずに(多分売っていたんだとは思うのですが)、ふとした思い付きで始めたのがきっかけです。
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