■ほっこり♪秋の味覚のコンソメスープ■
Description
かぼちゃ、さつま芋、きのこ、白菜など秋の味覚がたっぷりのコンソメスープ♪ ほんのりとした素材の甘味が美味しいです。
材料
(4人分)
【お好みの秋野菜やきのこ類「かぼちゃ、さつま芋、しめじ、白菜、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋など」】
合わせて800~900g
【ベーコン】
80~100g
【オリーブ油】
適量
【★水】
1000ml
【★酒】
50ml
【★コンソメスープの素】
大匙1
【★胡椒】
少々
【塩】
適量
作り方
コツ・ポイント
※かぼちゃとさつま芋、玉葱は必ず入れてください。
このレシピの生い立ち
秋野菜をたくさん買ったので作りました。