アボカドの肉巻きフライ
ひろとの嫁さん
作り方
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1
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アボカドは種を取って1cm幅に切る。
長いのは半分に切る。
えのきは要らない所を切り落とす。
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2
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豚肉一枚を広げアボカドとえのきを一緒に巻く。
さらにその上から豚肉をもう一枚巻く。
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3
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塩こしょうで下味を付けたら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でころもを付ける。
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4
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きつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
ソースは醤油マヨネーズが一番美味しかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんのアドバイスから出来ました。
アボカドサラダはもう飽きたし(笑)
アボカドサラダはもう飽きたし(笑)
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