我が家のお汁粉の”お餅”
Description
お餅は好きだけど食べた後胸焼けがする旦那･･･郷土料理『おつけ団子』を参考にして作ってみました。カロリーも低いし。
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作り方
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1
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ボウルに薄力粉と水をダマにならないように混ぜ合わせる。
鍋にたっぷりのお湯を沸かせる。
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2
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大匙１ずつ①をすくい、平べったい形になるように、横に動かす。表面に浮いてくるまで茹でる。
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3
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浮いてきたら、ざるに取り水気を切ってから、お汁粉にいれる。
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コツ・ポイント
＊火が通るように、”団子”にせずなるべく平べったい形にする。
このレシピの生い立ち
お餅より カロリーダウンになるからいいかな～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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