もちふわっ、豆腐ホットケーキ

ボールにHM・卵を入れて混ぜる。

手で潰しながら豆腐を入れて混ぜたら、サラダ油・シナモンシュガー(お好みで)を入れ、水を加えていく。

固すぎず柔らかすぎずの中間の固さになったら、フライパンに油またはバターをひき焼く。