かぼちゃのチーズ焼き
mokotti
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切り（皮付き）、ラップに包んでレンジに３分ほどかけ、柔らかくする。温かいうちに潰す。
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2
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フライパンにバター半量を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。
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3
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1に2を混ぜ合わせ、残りのバター、ハーフ＆ハーフ、クレイジーソルト、こしょうを入れて良く混ぜる。
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4
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耐熱皿に薄く油を塗り、３を入れ、チーズを乗せてトースターかオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
焼きあがってから、お好みでパセリを散らしても。。。
このレシピの生い立ち
友達から以前教わったレシピにハーフ＆ハーフとクレイジーソルトを加えてみました。
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mokotti
