フルーツブランデーケーキ
Description
フルーツにつけたブランデーを焼いたケーキにしみこませました。ブラックコーヒーと相性ぴったり
ねこのすけ0401
材料
（型１ケ分）
バター
100ｇ
砂糖
80ｇ
２ケ
150g
１ケ
オレンジにつけたブランデー
150ｃｃ
適宜
適宜
適宜
作り方
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1
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バターを室温に戻して、ゴムべらでクリーム状にする
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2
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１に砂糖を入れて、よくかきまぜたら、溶きほぐした卵を２回くらいに分けて混ぜる
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3
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２にホットケーキミックス粉を２回に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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4
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３にオレンジの皮を混ぜ込み、バター（分量外）を塗ってある型に流し込み、やや真ん中をくぼませる
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5
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１６０℃ １５～２０分焼き、生地がくっつかなければＯＫ！型からはずして、ブランデーを表面に塗る。いい香りがします。
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6
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大きめの型なので、
１２個に切り分けました。
お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
２０分焼いた型を写真で写しました。１５分くらいで一度様子をみたほうがこげ目もつかないかも。
このレシピの生い立ち
フルーツの入ったブランデーケーキが食べたくて、試行錯誤で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねこのすけ0401
