お弁当箱で 簡単こふきいも♪
Description
レンチンして振るだけ!お鍋より片付けが楽!!
粉チーズやマヨネーズとの相性も抜群!
粉チーズやマヨネーズとの相性も抜群!
材料
(2人分)
作り方
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1
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レンジOKのお弁当箱に、皮をむいて8等分程に切ったじゃがいもと水を入れ、軽くフタをして8分程度チンする
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2
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いい具合に熱が通ったら、塩コショウし、しっかりフタをしたお弁当箱を何度か振る
完成♪
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3
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補足
お好みで粉チーズやバジル、マスタード、ケチャップ等を加えたり、マヨネーズをかけても◎
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コツ・ポイント
鍋で粉吹き芋を作ると後片付けが面倒ですが、
お弁当箱は、ツルツルしているので、片付けが楽♪
振って表面が粉吹くことで、調味料の絡みが良くなります
弁当箱のフタは熱に弱いものもある為、電子レンジ用のフタを使えば安心
お弁当箱は、ツルツルしているので、片付けが楽♪
振って表面が粉吹くことで、調味料の絡みが良くなります
弁当箱のフタは熱に弱いものもある為、電子レンジ用のフタを使えば安心
このレシピの生い立ち
レンジでじゃがいもをチンした時、
振ったらこふき芋になるかな?と思ってしてみました
さつまいもやかぼちゃでも代用でき、
調味料によって、おかずにもスイーツにもなります
お弁当にもおすすめ
振ったらこふき芋になるかな?と思ってしてみました
さつまいもやかぼちゃでも代用でき、
調味料によって、おかずにもスイーツにもなります
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