大根&ハムのまきまきサラダ

おつまみ、オードブルの一品に!!彩りもきれいです。

材料 (2人分)

大根
適宜
ロースハム
6枚
適宜 
マヨネーズ
少々

1

大根を透けるくらいに薄く、輪切りにする。
(かつらむき・・くらいの薄さ)
これを薄い食塩水につけて、しんなりさせる。

2

しんなりした大根の水気を取り、ロースハムを乗せて、クレープのように三角に巻き、つまようじかピックで止める。

3

巻いたハムの中にマヨネーズをちょっとだけ、絞る。
小さく分けたパセリをマヨネーズの上に乗せる。
これを、ハムの枚数分作る。

食べるときは、豪快にパックリ
と・・・

コツ・ポイント

千切りにした大根サラダとは、また食感が違って、おいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 19868 公開日 : 01/04/28 更新日 : 01/04/28

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