大根＆ハムのまきまきサラダ

大根を透けるくらいに薄く、輪切りにする。
（かつらむき・・くらいの薄さ）
これを薄い食塩水につけて、しんなりさせる。

しんなりした大根の水気を取り、ロースハムを乗せて、クレープのように三角に巻き、つまようじかピックで止める。

巻いたハムの中にマヨネーズをちょっとだけ、絞る。
小さく分けたパセリをマヨネーズの上に乗せる。
これを、ハムの枚数分作る。

食べるときは、豪快にパックリ
と・・・