山ちゃん風?手羽先揚げ☆の画像

Description

濃いめの味付けでご飯にあいます☆

材料 (2人分)

6本
塩コショウ
適量
適量
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    手羽先に多めの塩コショウをふり手でよくなじませたら、片栗粉をまぶします☆

  2. 2

    ☆の材料を混ぜてレンジで1分ほど加熱してアルコールを飛ばします☆

  3. 3

    手羽先を二度揚げして、☆の漬けダレにくぐらせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩コショウを多めにすると美味しぃです☆でも、しょっぱぃかも!?おつまみに最適です☆

このレシピの生い立ち

名古屋で食べた手羽先の唐揚げを再現したくて☆
レシピID : 1989350 公開日 : 12/10/10 更新日 : 12/10/10

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