簡単☆イクラの醤油漬け

Name: 簡単☆イクラの醤油漬け
Ingredients: 生筋子 ２００g～２５０gくらい; ☆醤油 大さじ３; ☆みりん 小さじ１; ☆酒 大さじ２

Description

毎年、秋になると出てくる筋子を心待ちにして作ります。自分で作ればイクラ丼やはらこめしも夢ではありません！

２００g～２５０gくらい

☆醤油

大さじ３

☆みりん

小さじ１

☆酒

大さじ２

生筋子って意外に丈夫なんです。それほど神経質にならなくても失敗はしません。といいながら実は魚屋さんがバラバラにしてくれるのでうちではほとんど調味液につけるだけです。

何年も前に魚屋さんから教えてもらったレシピでずっと作っています。
うちでは作ってもすぐなくなってしまいますが、友だちはお正月用に冷凍もできるよー、と言ってます。

レシピID : 1989417 公開日 : 12/10/10 更新日 : 15/10/14

2件 (2人)

2018年9月30日

はらこ飯用に♩食べるの楽しみです！

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はじめまして。自家製のイクラではらこめしってサイコーですね。

2015年10月23日

初れぽ

久しぶりに作ったけど成功！いくらを安く手作り出来て嬉しいです☆

作者コメントを見る

もしかしてはらこめし？おいしそうです。れぽありがとう。