簡単★カブの葉の炒めもの
Description
いつもは手に入りやすい『大根の葉』を使います。今回はお友達にいただいた『カブの葉』でいつもより繊細な炒め物ができました！
こたママ★
材料
作り方
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1
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カブの葉（大根の葉）を洗って刻む。
鍋またはフライパンにごま油熱しカブの葉を入れ炒める。
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2
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水分がたくさん出るようなら、ここで捨てる。☆の調味料を順に入れていき、そのつどかき混ぜてよく炒める。
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3
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水分が減り、葉がしんなりしたらかつおぶし粉をお好みで入れる。
ひと炒めしたら出来上がり★
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4
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たくさんできたらタッパーなどに入れて冷蔵庫保存してくださいね！(^ ^)
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コツ・ポイント
ごま油を使って炒める→風味がいいです！
炒めすぎても大丈夫です、調味料をしみ込ませましょう★
炒めすぎても大丈夫です、調味料をしみ込ませましょう★
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉がもったいなくて・・
ごま油で炒めたら、ごはんに合う一品になりました！(^^)
ごま油で炒めたら、ごはんに合う一品になりました！(^^)
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こたママ★
