カルシウムたっぷり
ふじさんこ
作り方
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1
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マロニーを５分～６分ゆでる。ざるにあげておく
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2
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シシャモはオーブントースターでこんがり焼き、頭は好みで取る。熱いうちにすし酢をかける
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3
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すし酢で合えたマロニーの上にシシャモをのせ、甘酢漬けの生姜と、ネギの小口切りをのせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カルシウム補給にいりこやシシャモをよく食べます。マロニーと合わせるには酢の物が合うかなと思いました。少し、冷やしてお酢がなじんだものが美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
