焼き野菜のピクルスの画像

Description

彩りも綺麗!お酢でさっぱりと。

材料 (2人分)

赤、黄各1個
2個
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    酢、砂糖、醤油は混ぜておく

  2. 2

    写真

    野菜をグリルで焼く。

  3. 3

    写真

    なすとパプリカは皮をむく。皮が焦げるまで焼くと、すぐにむける、

  4. 4

    あわせた調味料につけて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

いろいろな色の野菜を使うと見た目も綺麗。

このレシピの生い立ち

とにかく、お酢が大好きで、何でもお酢に漬けたくなります。
レシピID : 1990410 公開日 : 12/10/13 更新日 : 12/10/13

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