無精男の手羽元コーラ煮

フライパンで、ちょっとコゲ目が付くくらい手羽元を炒める。塩コショウで軽く下味をつける。

鍋にコーラと１の手羽元を入れてしばらく煮る。手羽元が薄く茶色になるくらい。

自分の好みの味になるように、●を適当に入れる。焼肉のタレは使い残りなどをぶち込む感覚で。

煮詰めたタレには肉のダシも入っている気がします。
甘く、いろんな料理に使える基本ダレとして使えます。