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かぼすのポン酢

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Description

高級ポン酢が自宅でつくれる

材料 （4人分）

カボス
3個
だし昆布
1枚
かつお節
1パック
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
きび砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    カボスを絞り、保存瓶に入れる

  2. 2

    その他の材料もすべていれ軽く混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫に入れて一日寝かせてできあがり

コツ・ポイント

種が嫌な方は最初に種をのぞいて入れてください。

このレシピの生い立ち

たくさんのかぼすをいただき新鮮なうちに使いたくて作ってみました。
レシピID : 1991797 公開日 : 12/10/13 更新日 : 12/10/13

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かぼすのポン酢
by minaryune