ヘルシースノーボールクッキー
作り方
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1
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生クルミは軽くローストして薄皮をむき刻んでおく。(しなくてもOK)
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2
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厚手のビニール袋に仕上げ用の粉砂糖以外のものを入れてよくもむ。
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3
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12個に丸める。
170~180℃にあたためたオーブンで15~18分焼く。
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4
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冷めたら粉砂糖をふる。
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コツ・ポイント
「ダイエットこうや」(粉末タイプ)と「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使用しました。ビニール袋でモミモミするだけなので洗い物も楽ちんです!
このレシピの生い立ち
おやつを控えているのに、お客様。夕飯づくりの片手間に作れて、子どもたちにも食べさせたいおやつをと思ってつくりました。
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