照り焼きカレーチキン
Description
大好きな鶏肉をこれまた大好きなカレーとドッキングさせてみました〜☆2013/3/13話題入りに感謝♡
tommy 0304
作り方
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1
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鶏肉の余分な脂肪を切り取り、フォークでぶすぶすと刺しておく。塩こしょうを振り掛け小麦粉も両面に軽くふっておく。
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2
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A を合わせておく。フライパンにサラダ油をひき、皮の面から焼いていく。時々押さえながらこんがり焼き返す。
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3
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両面焼き色がついたら蓋をして火を弱めじっくり中まで火を通す。
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4
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油がでてるのでキッチンペーパーで油を軽く拭き取り
Aを加え絡ませる。照りがついたら完成！切り分けてお皿に盛り付けどうぞ☆
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コツ・ポイント
カレー粉をたれと一緒に加えることでカレー味に！お好みでマヨをのせて食べても美味しいです☆今回はもも肉1枚300gで×2枚の分量です！
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きでカレーも大好き！きっとドッキングさせても美味しい！から☆
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tommy 0304
