カップでプチトマトの本格カプレーゼ♪
（＊μμ）
作り方
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1
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トマトを良く洗い、縦半分に切る
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2
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モッツァレラチーズは、トマトと同じくらいのサイコロ状に切る
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3
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バジルは、飾り用を残して手で、トマトと同じくらいの大きさにちぎる
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4
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1、2、3を軽くあえて、グラスに盛り付ける
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5
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オリーブオイルをかける
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6
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粒こしょうは、包丁などでつぶしてかける
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7
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バジルの芽をそえて、完成で〜す！
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8
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荒塩は、なるべく食べる直前にかけてください(モッツァレラから水分がでてくるので)
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コツ・ポイント
岩塩の方が、シンプルで各素材の味が引き立つ感じがしますが、ない場合は味塩でオッケーです♪
このレシピの生い立ち
イタリアの人が、ちゃちゃっと作っていたのを思い出し、ちょっと可愛く作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
