楽勝!超簡単なマグロのブルスケッタ

楽勝!超簡単なマグロのブルスケッタの画像

Description

フランスパンのバゲットを切って、マグロの剥き身を載せるだけ。和洋折衷の味付けは、ワインにも日本酒にも合いますよ。

材料 (2人分)

マグロの剥き身
適量
醤油
適量
オリーブオイル
適量
黒胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    器にマグロの剥き身を入れ、醤油を少しずつ回しかける。かけすぎないよう注意。

  2. 2

    これにオリーブオイルを軽く回しかけ、黒胡椒をふる。バゲットは1センチくらいの食べやすい厚さにカット。

  3. 3

    マグロを軽く混ぜてから、適量をスプーンですくってパンにのせて食べる。

コツ・ポイント

お子さまには、味醂を少し加えて甘くしてもいいかも。大人はワサビ醤油にしたり、辛味は柚子胡椒でも酒のともになります。また、ケッパーを加えたり、スライスオニオンを添えてもよし。エスニック風ならパクチーのせましょう。

このレシピの生い立ち

本マグロの剥き身が大セールになってるのを見て、ついタルタルステーキを思い出して(笑) パンにつけたくなったのです。
レシピID : 1993567 公開日 : 12/10/15 更新日 : 12/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート