しょうゆ麹のチャーハン
今ちゃんのパン教室
作り方
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1
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豚肉をしょうゆ麹1でもみ込んでおく。
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2
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卵を割りほぐし、脂で炒め、半熟状態で撮りだしておく。
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3
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豚肉を炒め、火が通ったらごはんを入れ、塩・こしょうで味を調える。醤油を加えてもＯＫ。
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4
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最後にとりだしておいた卵を混ぜて、盛り付け、きざみのりをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
チャーハンは豚肉をしょうゆ麹につけること。
卵は半熟状態でだすこと。
卵は半熟状態でだすこと。
このレシピの生い立ち
サンプルでしょうゆ麹をいただいたので、
試しに作ってみました。
試しに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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