海苔の佃煮で◎海苔玉まぜまぜうどん

乾麺は袋表示の通りゆで始める。その間に海苔の佃煮と卵、コーヒーフレッシュを丼の中で混ぜておく。

海苔がだまにならないようによく混ぜておく。海苔の佃煮が固い場合はあらかじめうどんのゆで汁少々でゆるめておくとよい。

うどんがゆであがったら湯きりをして丼に一気に投入して混ぜる。